主料:
鲶鱼，
1大条，
莲藕，
400克，
黑豆，
50克，
瘦肉，
200克
辅料:
姜，
5片，
料酒，
2勺，
盐适量莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法步骤
1.准备好材料，瘦肉切块，莲藕去皮切块。
2.黑豆浸泡15-30分钟.
3.鲶鱼洗干净切成段（鱼肚已经清理干净）。
4.锅内热油，把鲶鱼稍微煎一会儿，颜色有些发黄即可。
5.所有材料放进锅内，加适量清水，再倒些料酒，盖上盖子，大火煮开后小火煲一个半小时。
6.关火后加入食盐调味即可。
小窍门&温馨提示
如果怕腥可以放2匙料酒。
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